みんなありがとっ！

おねぼうおじや

冷蔵庫の中で目に付いた材料を適当にピックアップして、おじやを作ってみましょう。
ひょっとするとおいしいかもしれませんよ。
材料は3人前が目安です。

<材料>

　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

材料	分量
冷凍ご飯	3人分
ソーセージ	10本
にら	1/2把
しめじ	1パック
生卵	2個
塩	小さじ1
しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ1
酒	大さじ1
粉末だし	大さじ1
焼き海苔	お好みで

<作り方>

• 冷凍ご飯を解凍しておきます。
• にらはざく切りに、ソーセージは縦に半分に切った後、小口切りにします。
• 土鍋に水を入れます。
• だしを入れ、煮立てます。
• 塩、酒、みりん、しょうゆを入れ、ソーセージとにら、シメジを中火で煮ます。
• 味がしみたらご飯を入れ、弱火にします。
• なべにふたをして、お好みのやわらかさまで煮込みます。
• 火を止めて、卵を溶き入れて再びふたをします。
• 卵が半熟になったら、のりを細かくちぎってふりかけて出来上がり。